Время приготовления: 10 мин.
Вес блюда: 785 грамм
Порция на 2 персоны
На 100 гр. блюда: 84 кКал; Белки: 5.36 Жиры: 5.36 Углеводы: 3.93
Мы привезем:
Томаты свежие 1 шт
Огурцы свежие 1 шт
Лук красный 1 шт
Перец болгарский желтый 1 шт
Орегано 1 гр
Укроп свежий 5 гр
Тимьян 1 гр
Йогурт обезжиренный 125 гр1 шт
Каперсы 30 гр
Маслины с косточкой 35 гр
Оливки с косточкой 30 гр
Курица грудка мелкий кусок180 гр
Чеснок свежий 1 зубчик
Должно быть дома:
Оливковое масло
Перец черный молотый
Соль поваренная пищевая
Кухонная утварь:
Кухонный нож
Разделочная доска
Тефлоновая сковорода
Лопатка
Миска
Греческий салат с курицей (Порции на 2 персоны)
Шаг 1
Очистите болгарский перец от семян, нарежьте помидоры, огурцы и перец крупно, лук нарежьте перьями.
Шаг 2
Раздавите маслины и оливки плоскостью ножа, извлеките косточки. Раздавите, очистите и мелко нарубите чеснок, разотрите его плоскостью ножа в пасту.
Шаг 3
Нарежьте курицу тонкими пластинами, обильно поперчите.
Шаг 4
Смажьте тефлоновую сковороду двумя каплями оливкового масла и обжарьте курицу на сильном огне посыпав орегано и тимьяном в течение 2 минут, постоянно помешивая.
Шаг 5
Мелко нарубите листья укропа и смешайте их с йогуртом, добавьте чесночную пасту и щепотку соли, перемешайте.
Шаг 6
Выложите овощи в миску, добавьте маслины и оливки, курицу, влейте йогурт и перемешайте. Разложите по тарелкам.
Готовое блюдо
Украсьте салат каперсами, посыпьте орегано и подавайте.